裂KUROBE THE STORY 特別企画!美味しく食べて免疫力をあげましょう!!その2
[KUROBE THE STORY〜HUMAN〜]
美味しく食べて､免疫力をｱｯﾌﾟ!
ｼﾉﾘｴｷｯﾁﾝ ｼﾉﾘｴさんからのｴｰﾙをこめたﾒﾆｭｰ
その2です｡
★そば粉と甘酒のﾐﾙｶﾞﾚｯﾄ★
材料 4人前
そば粉 90g
甘酒 200cc
卵 1個
溶かしﾊﾞﾀｰ 15g
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 少々
ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈ 60g
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 大さじ2
生ｸﾘｰﾑ 200cc
ｺｱﾝﾄﾛ 少々
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 大さじ2
ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ少々
作りかた
(1)ﾎﾞｳﾙにそば粉をいれ､泡立て器でかるく混ぜわあわせる
甘酒､卵を入れてさらに混ぜる
溶かしﾊﾞﾀｰとﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽをいれてさらに混ぜる
これを30分寝かせておく
(2)(1)?を寝かせている間に､別のﾎﾞｳﾙにﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈとｸﾞﾗﾆｭｰ糖をいれて泡立て器ですりまぜる
(ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈが入手しずらい場合はｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞで代用しても美味しい)
(3)別のﾎﾞｳﾙに生ｸﾘｰﾑとｺｱﾝﾄﾛとｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れて､8〜9分だてになるまでﾐｷｻｰで混ぜる
(4)(2)と(3)の生ｸﾘｰﾑとﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈをひとつのﾎﾞｳﾙで合わせてまぜる
これにﾗｯﾌﾟをかけて､冷蔵庫で冷やしておく
(5)ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰを少量いれ､(1)をお玉半分くらいの量でﾌﾗｲﾊﾟﾝに流し入れ､均等に平らにならして､表裏焼く
お皿に焼いたものを順番に重ねていく
繰り返して焼いては､お皿に重ねていく
(6)(5)の覚めている生地から順番に､(4)のｸﾘｰﾑを塗る
塗ったらまた生地をかぶせて塗る､また生地をかぶせて塗る
を､繰り返す
いちばん最後の生地にも､上からｸﾘｰﾑを塗る
(7)(6)のいちばん上になった生地に､ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰをふりかける
冷蔵庫ですこし冷やしてからｶｯﾄして召し上がってください
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4.[番組ﾆｭｰｽ]
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