裂KUROBE THE STORY 特別企画!美味しく食べて免疫力をあげましょう!!その3
[KUROBE THE STORY〜HUMAN〜]
美味しく食べて､免疫力をｱｯﾌﾟ!
ｼﾉﾘｴｷｯﾁﾝ ｼﾉﾘｴさんからのｴｰﾙをこめたﾒﾆｭｰ
その3です｡
★甘酒でおもてなしﾎﾟﾝﾁ★
材料 4人前
甘酒 200cc
炭酸水 50cc
ﾚﾓﾝ汁 大さじ半分
塩少々
ﾐﾆﾄﾏﾄ 16個
ひとくちﾓｯﾂｧﾚｯﾗ 90g
ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄ 大さじ半分
(なければﾊﾞｼﾞﾙの葉っぱでOK)
作り方
(1) ﾎﾞｳﾙに甘酒と炭酸水をいれ軽く混ぜる
ﾚﾓﾝ汁を入れて軽く混ぜる
(2) ﾐﾆﾄﾏﾄは湯剥きして､
(面倒なときは皮つきでOK)
ひとくちﾓｯﾂｧﾚｯﾗは水をきる
(3)小さな皿で､ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄ大さじ半分と､(1)の甘酒を大さじ半分を合わせておく
(4)(1)を器に注ぎ(2)をいれる
塩を少々ふって
仕上げに(3)をまわしかける
(ﾊﾞｼﾞﾙﾍﾟｰｽﾄがない場合は仕上げにちぎったﾊﾞｼﾞﾙを浮かべる)
包丁やまな板など使わずに､簡単に
今回はﾁｰｽﾞとﾄﾏﾄを使いましたが､ｱﾚﾝｼﾞとしては､ﾌﾙｰﾂをいれるのもいいですね
彩りもよく､ﾍﾙｼｰで
ちょっとした前菜になりますね
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