裂2019年6月29日｢牧場ｸﾞﾙﾒで作るﾚｼﾋﾟ｣ ﾐﾙｸｾｰｷ
[KUROBE THE STORY〜HUMAN〜]
【ﾉﾝﾎﾓ牛乳でつくる ﾐﾙｸｾｰｷ】
ｶﾗｶﾗと涼しげな氷の音､見た目の清涼感もあいまって夏にぴったり｡
しかも簡単にできるのです｡
味は､ほんのり甘くやさしい｡
原材料が見えるから安心して召し上がれます｡
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★材料(一人前)
牛乳 1本 200cc
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 大さじ半杯
卵黄 1個
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 2滴
ﾚﾓﾝ汁 小さじ1
氷 ｺｯﾌﾟ一杯分
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★作り方
(1)ﾎﾞｳﾙにｸﾞﾗﾆｭｰ糖と卵黄を入れて､
もったりするまですりつぶすように､泡立て機で混ぜる
(2)(1)へ牛乳を入れてさらに混ぜる
(3)(2)へﾚﾓﾝ汁とﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加えてさらに混ぜる
(4) 氷を入れてｸﾞﾗｽに注ぎ､上からｼﾅﾓﾝをふる
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応用編 ﾀｯﾊﾟｰに入れて凍らせ､ｼｬﾘｼｬﾘとしたｼｬｰﾍﾞｯﾄのようにしても美 味しいです｡また､その上に､まきばの風のｱｲｽｸﾘｰﾑを上にのせて食べ てもおしゃれなﾃﾞｻﾞｰﾄになりますね｡
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