ゆきれぽ

2008年6月17日

  • #ひとりごと

金沢の食。

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先日、金沢に行ったときに、金沢の食を堪能しました。

コチラは金沢の郷土料理、治部煮（じぶに）。
jibuni.jpg
金粉がふりかけられていて見た目にも豪華！
白いご飯が欲しくなりました。

写真は無いのですが、
加賀野菜の「金時草（きんじそう）」も美味でございました！
おひたしを頂いたのですが、
独特なぬめりと、シャキシャキの葉の食感が、くせになりそうでした。
本当に美味しかったです！！！

もちろんお刺身も頂きました。
kaisendon.jpg
実はコレ朝ご飯です（笑）。かなり贅沢でした。
朝一のあら汁、最高！
やっぱり私は味噌汁が大好きだー。
いつか、日本中の味噌汁を飲む旅に出てみたい･･･。

さて。
富山と石川。
お隣同士でも、食文化は異なるのですね。
また、石川の郷土料理を食べに出かけようっと。

ところで、石川って他にどんなものが美味しいんだろ・・・。

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