ゆきれぽ

2007年2月15日

  • #ひとりごと

ぶりさま。

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今日は、フォーミラ後、
もこさんをはじめ、フォーミラ・メンバーと共に、
おいしい海の幸とお酒を味わいに飲みに行きました。

そこで、私たち全員が感動したのが、

「ぶりしゃぶ」。

DSCN0110.JPG

美味、美味、美味〜♪

以前、一度頂いたとき、
あまりのおいしさに、
私は、この味に出会うため「富山」にやってきたんじゃないか？
と、思ってしまいましたもん！！

プリプリッとした、生でも食べられる「ブリ」を、
アツアツの鍋の中にいれた瞬間、
じんわりと、桜色に。

その、ブリの花びらが、きれいに色づいたと同時に、
外へ〜。

ポン酢をちょっと付けて、お口の中へ、いらっしゃ〜い♪

口の中にふわ〜っと広がるブリちゃんよ、いえ、ブリ様よ。
そんなに優しくしないでおくれ。
その優しさを知ってしまったら、他の優しさが感じられなくなっちゃうから。。。

上品なほどけ方でございました。本当においしかった。

やはり、冬の富山はブリやちゃ！

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