8月になりましたね！

昨日、家に帰ると玄関前にセミの抜け殻があって

とってもびっくりしました！

虫は、ちょっと苦手なので、

抜け殻で良かったと少し安心してしまいました（笑）

 

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先週、富山大和に新しくできたレストラン「DAIJUTEI　SHOKUDO」を

今井さんと一緒に取材してきました！

 

高岡市に本店を構える大重亭の金沢店に続く新しい店舗です。

8月１日にオープンしたばかりです！

6階レストランフロアの中心にあります。

今回オープンした店舗は特別な記念日だけでなく、

気軽に立ち寄ってほしいと、「SHOKUDO」と付けたそうですよ！

 

昔ながらのメニューに加えて、富山大和店限定のメニューも！

お店のオススメはこちら！

 

まずは、「和牛ハンバーグステーキ」です。

肉肉しい、ジューシーなハンバーグです！

お肉のおいしさがぎゅっと詰まっていました！

がっつりお肉が食べたい！という方にお勧めです。

 

続いて、「ダイダイライス」です！

この店舗でしか食べられない限定メニューです♪

オムライスもハンバーグも、エビフライも食べられる贅沢プレートです！

お子様ランチのようで、わくわくしました！

オムライスは、甘めのチキンライスと卵で、

デミグラスソースにぴったり合います！

エビフライも、食べ応えがありました！

タルタルは、野菜の食感が残っていておいしかったです♪

 

こちらもオススメ「欧風ブラックカレー」！

おうちではなかなか難しい、本格的なカレーです！

美味しくて、一口食べて目を見開きました（笑）

柔らかくなるまで煮込んだ牛すじは、ほろほろでした！

カレーのブラックは、富山ブラックを意識しているそうです。

この色を出すために、スパイスを半日焼いているとのこと！

 

最後に、昔からの定番メニュー「大重亭ライス」です！

私は、今回初めていただきましたが、

ホワイトソースがクリーミー！

チーズもこんがり焼けていて美味しかったです！

 

オープン数日前まで、メニューを試行錯誤していたとのことで、

どのメニューもこだわりが詰まっています！

 

お買い物の後に、ぜひ行ってみてくださいね♪