今日から、7月ですね。

今年もちょうど折り返し地点となりました。

残り半年も、頑張っていきましょう！

 

さて、先週のSTEP！では、富山市池多にある「ハーブファーム富夢創野」をご紹介しました！

 

ハーブファーム富夢創野はハーブ苗の栽培、直売、ハーブティーカフェ、ラベンダーの露地栽培を行っている農園です！

 

車を降りた瞬間、ラベンダーのいい香りがしてきました～！

 

販売している苗はすべて農園で育てています。

売り切れていることもありますが、

約300種類育てているそうですよ～！

豊富な品揃えなので、県外からもハーブ苗を買いに来る方も多いそうです！

 

そして、今の時期はラベンダーの摘み取りも行っています。

私もラベンダーの摘み取り体験してきたんですが、

その話の前に、まずは「ハーブ」についてご紹介しましょう！

 

ハーブという言葉はいろいろなところで使われていますが、

ハーブという名前の植物はありません！

 

ハーブというのは、野菜というような総称になります。

 

じゃあ、どういう植物がハーブに分類されるのか！

日本メディカルハーブ協会によると、

「生活に役立つ香りのある植物」だそうです！

 

料理の香りづけや保存料、香料、防虫など、人間の生活に役立ち、

自生しているものがハーブになります！

地中海などには、ローズマリーやラベンダーなどが自生しているそうです。

 

生活に役立つ香りのある植物なので、

木のハーブもあれば、一年草、多年草のハーブもありますよ～！

 

また、日本ではハーブは医薬品としてほとんど認められていないんですが、

西洋では、医薬品として認められているものも多くあります。

ハーブは西洋の漢方薬のような存在です。

 

ハーブティーとか、アロマオイルとか身近なところにハーブはありますが、

詳しいことは知らなかったので、すごく勉強になりました！

 

そして、ハーブファーム富夢創野では、

7月15日までラベンダーの摘み取りをすることができます！

 

畑一面にラベンダーの木が植えられていています！

ラベンダーは、5つの種類に分かれ、

今は一番遅咲きのラバンディンという種類が咲いています！

 

種類ごとに、咲く時期や茎の長さが違うそう！

ラバンディンは茎が長いので、

摘み取ったあとに加工しやすい品種になります。

また、ラベンダーは湿気に弱いんですが、

ラバンディンは他の種類に比べて、比較的高温多湿に強いのが特徴です。

 

ラベンダーの摘み取りは、1本10円で、30本以上からとなります！

 

私もラベンダーの摘み取りを体験してきました！

農園でハサミと日焼け対策の麦わら帽子をかりて、

ラベンダー畑へ！

 

畑に近付くと、ラベンダーのいい香りに包まれます。

ちなみに、ラベンダーの香りは、リラックス効果があるそうですよ～！

 

ラベンダー畑には、大きめの蜂がいるんですが、

ラベンダーの蜜を集めているミツバチですので、安心してくださいね。

私も、最初は蜂が怖くておどおどしてたんですが、

一生懸命お仕事をしていて、だんだん可愛く見えてきました（笑）

 

ラベンダーは、二節目の手前で切ります！

二節目の前で切ると、だいたい長さがそろうそうです！

 

切り始めると、楽しくて夢中で摘み取りをしていました！

今回は、ラベンダーとリボンでつくる香りのいい雑貨ラベンダースティックをいくつか作りたかったので、40本ほど摘み取りました！

 

料金は後払いになりますので、

自分が今何本摘み取ったか、しっかり数えておくのがおすすめです！

 

平日に取材に行ったんですが、たくさんの方がラベンダー摘みに訪れていました！

ラベンダーのいい香りつつまれてぼーっと過ごしたい人、

加工用に摘み取りたい人、

花摘みを楽しむ人など、

みなさん思い思いの過ごし方をされています！

 

ラベンダー摘みも楽しかったですし、非日常を味わえる空間ですので、

富山にいながら小旅行気分を味わえますよ～！

 

ラベンダーの摘み取りは、晴れの日に体験できます！

雨の日に摘み取ると、病気になってしまう可能性がありますので、

雨の日は摘み取り体験ができませんのでご注意ください！

 

 

また、7月6日、7月13日は、ラベンダースティック作り体験を行っています。

時間は、午前10時からと11時からの2回で、予約が必要です！

各回5名となっておりますので、気になる方はお早めにハーブファーム富夢創野にお電話ください！

 

私は、自分でラベンダースティックを作りました～！

調べると、動画などでもやり方がでてきますので、

体験の日に行けないという方は、富夢創野でラベンダーの摘み取りだけして、

お家で作ってみてくださいね～！

ただ、ラベンダーの花の根元で茎を折る工程があり、

ポキッと折れないよう、収穫したその日に折るところまでの作業をするのがおすすめです！

 

また、ハーブティーなどが味わえるカフェもあります！

ローズヒップやラベンダー、マリーゴールドなどのシングルハーブティーのほか、

複数のハーブをブレンドしたブレンドティー、

ハーブや果物をシロップにつけこんだコーディアル、

また、ラベンダーパウンドケーキやブルーベリーアイスなどもありますよ～！

 

私は、エルダーフラワーのコーディアルドリンクを頂いたんですが、

甘みもあるんですがスッキリした味わいで美味しかったです～！

 

また、ハーブティーの販売や農園で作っているドライハーブラベンダーなども販売していますよ～！

家でも気軽にハーブティーが楽しめるのが嬉しいですね！

 

初めてハーブファーム富夢創野に行ってきましたが、

心地よい空間でリラックスできました～！

富山にいながら、ラベンダー畑が広がる北海道に旅行した気分が味わえます！

ぜひみなさんも行ってみてくださいね～！

 

今日は、富山市池多にあるハーブファーム富夢創野をご紹介しました！

 

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ハーブファーム富夢創野

場所　富山市池多

開園時間　午前9時から午後17時まで

定休日　水曜日

ラベンダーの摘み取り　7月15日まで

※ラベンダーの摘み取り時期は、水曜日も休まず営業しています。

※ただ、期間中でも、雨の日は摘み取りできませんのでご注意ください！

 

また、8月はカフェや直売所も含めて休園となります！

ハーブファーム富夢創野のHPはコチラから。

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