秋も深まってきましたが、

秋の味覚は楽しんでいますか～？

今日は、富山県の秋の味覚の話題です！

 

今回は、魚津市にある中島果樹園をご紹介します！

 

中島果樹園は、梨とリンゴなどの果物栽培を行っています。

 

梨は、8月終わりごろから9月中旬ごろまで収穫が行われています。

そして、10月下旬から12月上旬は、りんごの収穫が行われ、

りんご狩り体験をすることもできるスポットになっています！

 

まずは、中島果樹園の美味しいリンゴの秘密からご紹介します。

りんごは、全部で５種類栽培しています。

さんさ、秋映、陽光、こうたろう、ふじです。

５種類のなかで、特にふじがメインの品種になっています。

りんごの産地である青森や長野など視察も行っているそうなんですが、

産地によってかなり味が変わってくるそうです。

魚津産のりんごは、酸味と甘みのバランスが良いのが特徴です。

 

富山の地形の特徴としては、

海と山が近く、高低差があることです！

高低差があるので、水が美味しいですよね！

 

魚津のリンゴは、

美味しいお水で育っているリンゴです！

 

また、中島果樹園では、その年の自然な味になるように、

自然の恵みを大切にした栽培を行っています。

 

まず、特長の一つは無袋栽培（むたいさいばい）です。

 

りんごに袋をかけずに、太陽の光をたっぷり浴びせて育てています。

太陽の光をあびることで、

果汁がおおく、糖度が高いリンゴになります！

 

また、今年の8月は雨が降りませんでしたよね。

日照りが続いたときに、追加で水を上げることもできるそうですが、

水を上げてしまうと、実は大きく成長しますが、味が少しぼやけてしまうそうなんです。

 

中島果樹園では、基本的には追加で水は上げず、

少し小ぶりでも、甘みがギュッと詰まったりんごに育てています。

 

私も、りんごいただいたんですが、

ジューシーで美味しかったです！

 

酸味と甘みのバランスが良くて、

果汁がじゅわーっとあふれてきました！

 

この味が、魚津の自然で育ったりんごなんだなぁと実感しました！

 

きっと、私は、

青森のリンゴを食べたたら、青森の故郷の風景を思い出しますし、

魚津のりんごを食べたら、魚津の地域、中島果樹園のことを思い出すと思います。

 

また、中島果樹園では、りんご狩りを体験することができます！

中島果樹園の畑に入り、

自分でりんごを収穫することができます。

小さなお子さんがいるファミリーの方はもちろん、

ご夫婦やカップルで、

最近は外国の方も、りんご狩りの体験にきています。

特に、りんごが育たない南の温かい地域の方に人気だそうです！

 

りんご狩りでは、

収穫の前に、美味しいりんごの見分け方や、

収穫の方法などを教えてもらえます！

 

私も、美味しいりんごの見分け方を教えていただいたんですが、

「そういう見分け方があったのか！」

「今まで勘違いしていた～！」とびっくりしました！

 

「美味しいりんごの見分け方を知りたいよ～！」という方は、

ぜひ、中島果樹園のリンゴ狩りに参加してみてくださいね～！

 

りんご博士になれますよ～！

 

また、リンゴ狩りは、電話での予約が必要です。

予約方法は、コチラから。

 

また、中島果樹園では、直売所も併設されています。

梨やリンゴの販売のほか、

ジュースやドライフルーツなどの加工品販売、

カフェも併設しています。

 

私、りんごのドライフルーツをいただいたんですが、

これが、本当に美味しい！

（右側：りんご、左側：梨）

まず、りんごの自然な甘さが口の中いっぱいにひろがります。

そして、噛めば噛むほど、

甘みがでてきて、生のフルーツを食べた時と同じ満足感がありました！

 

一般的なドライフルーツって、保存食品でもあるので、

長期保存のためにお砂糖をたくさん使っていますよね！

ただ、私は、そのお砂糖の甘みが強いドライフルーツが苦手で、

あまり食べていませんでした。

 

ただ、中島果樹園のドライフルーツは、

添加物や砂糖を使わず、手作りしています！

なので、果物本来の甘さが味わえます！

もちろん、乾燥させているので甘みもギュギュっと凝縮されているんですが、

自然な甘さなので、飽きずに食べられますよ～！

 

また、りんご丸ごと、余すことなくドライフルーツにしているそうです！

 

ちなみに、梨のドライフルーツも美味しかったです。

 

他にも、カフェで果物を使ったジュースやジェラート、

またマフィンやキッシュ、タルトなども販売されています♪

 

梨とリンゴのミックスジュースも、

程よい甘さで、とっても美味しかったです！

 

そして、ギフトの販売も行っています。

生のりんごや梨と合わせて、ジュースやジャムのセットにすることもできますし、

加工品を詰め合わせて、プチギフトにすることもできます。

予算に合わせて、ギフトを作っていただけるので、

相談してみてください！

ちなみに、生のりんごも予算に合わせて、

量り売りで販売していただけるそうです！

 

ただ、収穫時期が終わると、加工品のみの販売になりますので、

ご注意ください！

 

今回、中島果樹園の中島ご夫妻にお話を伺って、

たくさんの愛情をこめて、果物を作っていらっしゃるんだなぁと感じました！

魚津の自然で育ったりんご、

ぜひ味わってみてくださいね～！

 

今日は、魚津市にある中島果樹園をご紹介しました！

 

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中島果樹園

〇リンゴ狩り

期間：12月上旬ごろまで

予約方法：お電話

詳しくは、HPから

＊天候によっては、12月上旬より前に終了する可能性があります。

＊料金などもお電話でお問い合わせください。

＊予約必須

 

〇直売所

時間：午前10時から午後5時

営業日：不定休

（12月までは基本的に毎日営業、1月～8月は畑の作業によってお休みとなります）

りんごの販売：12月中旬ごろまで

＊12月中旬以降は、加工品などの販売やカフェの営業

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