grace

2021/5/3 月曜日

  • #今日のｇｒａｃｅ

５月３日のgrace

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垣田文子です。
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新茶の季節です。
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昨日、私がスーパーで見つけた新茶は、
静岡のやぶきた茶。
お茶の封をあけた瞬間にひろがる
少しスパイシーな緑茶の香りはまさに
新茶ならではのフレッシュな香り。
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一煎目はフレッシュで、ほのかな甘みも感じる味と香り。
二煎目のお茶の香りもまた豊かで、ほのかな苦みもまたよろし・・・。
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季節の和菓子とともにいただくと
ハッピーホルモンのオキシトシンも
出てくるかもです。笑。
連休後半は、産地ごとのお茶を、おいしくいれることに時間を費やしてみると
お茶の味だけでなく、時間も豊かに感じられるかもしれませんね。
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では、きょうのgraceです。
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★１３：４２頃　「FROM URBAN PLACE 」（アーバンプレイス）
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FMとやまのアーバンスタジオから
タナベマサキさんがアーバンプレイスのお店を紹介。
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きょうは、アーバンビル１４階にあります
「和食ティファニー」さんをご紹介しました。
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今回は、ツバメの巣のお話でも盛り上がつていましたね～。
こちらが、そのツバメの巣だそうです。幸せの使者ですものね。
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１４階からの眺望は昼も夜も抜群に美しいこちらで、
旬の食材を使ったおいしい料理をお楽しみください。
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お店の予約など、詳しくはコチラ
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お問い合わせ電話番号：０７６－４４４－５２５２ です。
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出演：「和食ティファニー」岩峅　富士子さん・タナベマサキさん
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★１４：１５頃　「デリデリドットコム」（デリデリ）
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★１４：２５頃
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富山市ガラス美術館５階ギャラリーで開催中の松岡達英　絵本原画展を
紹介しました。
詳しくは、コチラ。
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★１５：２０頃　「百選横丁おすすめ情報」（百選横丁）
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