おらんだ焼〜魚間菓子舗
2011/6/15 水曜日
こんにちわ。今日のサンレポ担当の黒瀬雅子です。
先週に引き続き射水市の旧新湊からのレポートです。
午後のひと時、おやつを食べながら休憩しようかな？って思ったとき
何を思い浮かべますか？
真っ先に、小さいころに食べた昔からあるお菓子を想像された方も
多いのではないですか？
今日はそんなお菓子、おらんだ焼のご紹介です。
おらんだ焼？って何？と思われた方！私も初めておらんだ焼の看板を見たとき想像が
つかなかったんです。
そこで射水市の知り合いに聞いたところ、
「旧新湊のソウルフード！知らん人おらんよ！美味しいよ」といわれすぐに買ってみました。
形はワッフルに似ているんですが、小麦粉、砂糖、卵を主原料とした「おせんべい」なんです！
薄くて、かるくて、噛むとさくさく！程よい甘さが懐かしく素朴な味がします。
かわらせんべいを想像していただくと近いかもしれません。
お茶だけでなく色々な飲み物にも合うとおもいますよ。私はコーヒーと合わせるのが
気に入っています。
素朴な甘い香りがホッとしますよ。
こちらがおらんだ焼の鋳物の型です。
お問い合わせ先は、
射水市立町１−１６ 電話 ０７６６−８２−２６８７
営業時間 ９：００〜１９：３０
定休日 不定休
お店でももちろん買えますし、ホームページからもご購入いただけます。
魚間菓子舗のご主人と奥様 ほんとに仲が良くて素敵なお二人でしたよ〜。
