支那そばや翠月
2010/7/19 月曜日
突然暑くなりましたが、みなさん体調崩していませんか?
なんとか耐えている やまプー です!!
こんな時は食欲も減退してしまいます。しかし、今日のレポートは
まさに、今にぴったり!暑いときこそオススメの一品をお伝えします!
お伺いしたのは富山市東老田にある「支那そばや翠月」さん。
そしてオススメの一品は、夏季限定の「つけ麺」です!!
この「つけ麺」は、田島さんもオススメなんですよ!
ご主人曰く「つけ麺は暑い時期に店員さん達が食べやすいように作られた
ラーメン」なんだそうです。
なので、「この暑い時期こそ、食べてほしい」と言っておられましたよ。
ここ、「支那そばや翠月」さんの自慢は「無添加のスープ」!!
化学調味料を使用せず、お子様にも安心して食べさせることができる
自慢のラーメンです。
材料も吟味を重ねた安心・安全な国内産で最高級の天然素材を使用しています。
早速、食べてみると、北海道産小麦を使った自家製麺に、つけダレが絡んで
スルスルと麺が口に・・・、!? あまりのおいしさにレポートを忘れて
もう一口、スルスル・・・うまぁーーーーーーいぃーーー!!!!
濃いはずのタレなのに、サッパリ!!さわやか!!
冷たい麺と温かいタレが絶妙のハーモニーを奏でるのです。さらに!!
噛んでいると麺の甘みが広がり、それまでとは違う味が生まれてきます。
タレについては「企業秘密」とのことで教えていただけませんでしたが、
(これは教えられないな・・)と納得・・。だって、おいしいんだもん。
絶対に他店がマネしますよ。
さらにすごいのは、麺の量。「他店より多めですよ」の理由は・・・、
「食べれちゃうから!」とシンプルな答え。実際、僕は大盛りを秒殺でした。
普通であっても、「女性のお客さん、最初はびっくりされますが完食されますよ」
とのことでした。わかる気がする・・。
「つけ麺」は夏季限定です!ぜひとも、ぜひとも、お召し上がり下さい。
お値段は「880円」とオススメです。
さらに、その後「しょうゆラーメン」を食べました。
おいしかった
一口目を口にした瞬間「?・・・(薄いんじゃない?)」と感じましたが、
ご主人曰く「それこそが無添加。自然の味。」との一言。
化学調味料を使うと一口目から「ガツン」ときますが、最初は優しい味。
それがだんだんと「旨み」に変わっていくんですよ。びっりでした。
「つけ麺」は食べ終わった後に「スープ割り」という、「蕎麦湯」のような
スープでタレも楽しめます。
で、つけ麺を完食後であるにもかかわらず、「しょうゆラーメン」もスープまで
完食・・・!!本当に、本当に、おいしかった・・・。
最後にご主人の印象に残った言葉を・・・。
「僕らは毎日ラーメンを食べています。だからこそ身体に悪いものは使いたく無い。
僕らが安心して食べられないものをお客さんに出すことはできないでしょ。」
このお店なら、本当に安心してオススメできます。みなさんもぜひ召し上がって
くださいねー!!
「支那そばや翠月」
住所:富山市東老田415−1
電話:076−436−5344
定休日:毎週木曜日・毎月第3水曜日