7月30日のｇｒａｃｅ
2015/7/30 木曜日
田島悠紀子です。
今日7月30日は梅干しの日なんだとか。
「梅干しを食べると難が去る」と昔から言われているそうで、
「なん(7)がさ(3)る(0)」のごろ合わせから
今日が梅干しの日なんだそうです。
番組にもご自宅で梅干しを漬けている方たちからのメッセージが届きました。
私も梅干しは好きでよく食べているものの、
自分で作ったことはありません。
でも、先日ドキュメンタリー映画の「天のしずく 辰巳芳子“いのちのスープ”」
を見て以来、自分で梅干しを作ってみたくなりました。
この映画で、料理家の辰巳さんが、
自宅でとれたシソを手でぎゅっぎゅっと押しているシーンがあるのですが、
それが、とても美しく見えたのです。
梅がざるの上に並んで天日干しされている様子にもうっとりしてしまいました。
丁寧に作られたものは、こうやって美しくもあるんだなあと思いました。
そんなわけで、すっかり梅干し作りに興味がわいています。
来年は作ってみたいな。（ってきっと来年になったら忘れていそうだけど・・・笑）
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