氷見カレー
2011/8/30 火曜日
最近、取材も含めてカレーばかり食べている原辰徳です。
今回、原がご紹介したのは、『氷見カレー』！！
何かと話題のあれですね。
『氷見カレー』と『氷見牛カレー』の２種類があって
まだわかっていなかった方も多いんじゃないでしょうか。
大まかにまとめると、
○氷見カレー
氷見産のいわし（煮干）を粉末、もしくは出汁として使用している。
○氷見牛カレー
一般的なカレーに氷見牛のお肉を入れてある。
といった感じです。
カレー自体を工夫しているのが『氷見カレー』なんですね。
ここで生まれる疑問が１つ。
では氷見牛の入った氷見カレーはどうなるのか？
答えはズバリ『氷見牛入り氷見カレー』なんです。
でも氷見市内ではメニューに『氷見牛カレー』としか書かれていない氷見カレーのメニューもあるんです。
ではどうやって見分ければいいのか？
氷見カレーの食べられるお店は氷見市内に全部で２１店舗あります。
すべてに共通しているのが
お店の前に黒地に黄色の文字で「氷見カレー」と書かれたのぼりがたっているということです。
さあこれでみなさんも氷見カレーについてはバッチリ！
あとは食べに行って味を堪能してください！
